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中国地大物博,造就了不同的方言、不同的菜系、不同的烹调方式。中餐烹饪方法有炒、烹、炸、闷、溜、熬、炖等28种做法,部分地域还有特殊的食材烹饪方法,做成这些美食这就需要品种繁
发布时间:2021-10-05 点击次数:648
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商用厨房工程设计是指各类餐饮业厨房总体布局设计与相关辅助设施设计。从组建厨房的技术角度,对厨房进行流程规划、面积划分、设备布局、设备选型等,从总体上进行优化流程,优化空间设计。并对厨房的辅助设施
发布时间:2021-10-05 点击次数:611
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一个好的酒店厨房设备布局可以让厨房的工作顺畅高效,大大增加经营效益。什么样的酒店厨房布局才能达到这样的效果呢?那就是必须要有一定的原则。厨房实业跟您说说酒店厨房设备布局的原则吧。
发布时间:2021-10-05 点击次数:633
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在各种酒店、餐厅、快餐店,甚至是咖啡店以及其它饮品店,各类厨房厨具设备都得到广泛使用。
现代厨具材料非常广泛如不锈钢、铝质、木质、硅胶,相同产品
发布时间:2021-10-05 点击次数:613
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厨房工程之学校厨房的布局和要求
厨房的设计都有要求的,我们来说说学校的厨房工程是如何设计的。
发布时间:2021-10-05 点击次数:612
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厨房如何做到更环保,节能,安全,污染少?
一.厨房排烟工程及其重要!
发布时间:2021-10-05 点击次数:737
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随着社会的不断进步和发展,科技的创新,人才的日增,社会的各个领域都在不断的更新发展,厨具也不例外。
民以食为天,人民的生活离不开“食”,当然
发布时间:2021-10-05 点击次数:939
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安装厨房通风排烟系统重要吗?我们来看一下。
厨房通风排烟系统对现代社会极其重要,厨房油烟和空气污染成正比的。 &
发布时间:2021-10-05 点击次数:1564