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厨房只要制作美食就会产生热量，室内的温度就会很高，厨房内厨师们“挥汗如雨”,甚至“赤膊上阵”,高温闷热更加剧了厨房内的一片忙乱。这就是厨房的现状,厨师们的艰苦可想而知,这样的高温恶劣
发布时间：2021-10-05 点击次数：1456
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排烟工程的不锈钢外壳净化器结构解析：不锈钢外壳净化器专为厨房净化油烟而生，净化器采用的是高压静电吸附原理，油烟粒子经过设备的内
发布时间：2021-10-05 点击次数：1513
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排烟工程对于餐饮业来说，排烟是否通畅直接关系到厨房能否正常工作，油烟净化则只是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制性功能。排烟系统和净化器的合理匹配是保证油烟净化器净化效率的关键，如
发布时间：2021-10-05 点击次数：871
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厨房设备无非是分为两种，一种是家用厨房设备，一种是商用厨房设备。家用全套厨房设备主要是家庭日常使用，就不作详细介绍了。而商用厨房设备主要用于学校饭堂、酒店、饭店、工厂饭堂等餐饮场所以及各大机关单
发布时间：2021-10-05 点击次数：790
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厨房工程的骨髓莫过于设计布局了。厨房的布局设计不好，就像气球在空中飘一样，这里飘一下那里飘一下，工程流程不协调，乱七八糟的，不但影响工作效率而且还大大的影响公司的效益，深圳市厨王实业有限
发布时间：2021-10-05 点击次数：777
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中餐厨房的厨房设备简单清单：1，烹饪区基本需要炒炉、蒸饭柜、煲汤炉、不锈钢油烟罩。2，打荷区：打荷台或者保鲜工作台。3，切配区：洗物池、工作斩台，杀鱼台、沥水架、冰箱。3，洗消区：洗物池、洗碗机
发布时间：2021-10-05 点击次数：870
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厨房工程设计从组建厨房的技术角度，对餐饮业厨房进行流程规划、面积划分、设备布局、设备选型等，从总体上进行优化流程，优化空间设计。并对厨房的辅助设施，脱排油烟、补充新风、上下水
发布时间：2021-10-05 点击次数：768
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同的酒店所需的酒店厨房工程不同，所以酒店厨房设计也不相同。由于环境因素的影响，酒店厨房工程布局会有自己的原则，厨王实业为大家总结了以下几点酒店厨房设计布局的原则：
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发布时间：2021-10-05 点击次数：849
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